Региональный этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Республики Мордовия 2025. Компетенция «Кондитерское дело»
Студентка Саранского политехнического техникума Антипова Анастасия принимает участие в региональной этапе Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Республики Мордовия по компетенции «Кондитерское дело» на базе ГБПОУ РМ «Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности».
В напряженной соревновательной гонке участники должны не только продемонстрировать жюри уровень профессионального мастерства в изготовлении различных кондитерских изделий (торт «Захер», пирог Тарт- Татен, кекс Финансье и т.д.) но и показать умения подготовить и организовать рабочее место, планировать работу, вести технологический процесс с учетом соблюдения правил техники безопасности, охраны труда, санитарии и гигиены. Желаем удачи и беспристрастного судейства конкурсантам и их наставникам! Пусть победит сильнейший! СПТ болеет за Анастасию!
